步骤 1/5
这是所有材料
自制香辣臭豆腐
灵狐.Y
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美食故事
很久没吃臭豆腐了，这段时间老是看微信朋友圈的朋友们发吃的，所以心动不如行动，开始吧！
食用材料
成品臭豆腐
250g
大蒜
4~5颗
姜
一小块
韭菜
15根左右
萝卜皮或榨菜
一小块
豆瓣酱
2勺
步骤 2/5
先将所有辅料切好我这里是姜，蒜，小红椒，萝卜皮，韭菜
步骤 3/5
锅内放油烧热，加入姜，蒜，小红椒爆香
步骤 4/5
加入臭豆腐一起炒，炒一分钟左右加水煮，我是用的骨头汤，然后放萝卜皮和韭菜一起
步骤 5/5
加适量盐拌匀，这里注意不要一次放太多盐，因为等下要放豆瓣酱，豆瓣酱是咸的，煮开后放豆瓣酱拌匀，等再煮开就可出锅了
