步骤 1/4
先把原材料准备好，各类材料需切成丁，糯米提前用清水泡半天，时间充足的话，泡一晚上最好，做出来更软糯！
糯米蛋
樱花
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美食故事
无意在某个美食节目看到了这个高颜值的美食，于是就有了今天的成品，味道很不错，咸鸭蛋黄的香，蔬菜颗粒的鲜，虾仁糯米的Q弹……美味尽在不言中！
食用材料
生咸鸭蛋
4个
糯米
50克
广味小香肠
4根
玉米粒
适量
香菇
适量
盐
适量
生抽
三勺
老抽
一勺
胡萝卜
适量
水
适量
锡纸
1张
虾仁
适量
步骤 2/4
将各类切好的颗粒倒入泡好的糯米中，加入三勺生抽，一勺老抽，尝一下味道再少许盐进行码味。因为咸鸭蛋本身有咸味，也可不再加盐。此时可以准备咸鸭蛋了，将清洗后的咸鸭蛋顶部敲出小洞，倒出蛋清，留蛋黄，用小勺将码好味的糯米饭装入蛋壳。
步骤 3/4
用锡箔纸包裹装好的咸鸭蛋，放入加了水的蒸锅，蒸40-50分钟即可。
步骤 4/4
香气四溢的糯米蛋做好了，趁热吃很香。
