步骤 1/7
糯米洗净后泡水五小时以上，五花肉片小片，加生抽、老抽、五香粉腌制
糯米蛋
Fairy
3.5千+ 浏览|
10 收藏
美食故事
只是喜欢吃！
食用材料
糯米
适量
五花肉
适量
青豆粒
适量
胡萝卜粒
适量
干香菇
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
生咸鸭蛋
适量
步骤 2/7
各种粒准备
步骤 3/7
将五花肉入锅炒制片刻后，将沥干水的糯米和蔬菜粒一起倒入锅中翻炒，加生抽和老抽拌匀
步骤 4/7
将生的咸鸭蛋磕小口倒出蛋白，留下蛋黄，将炒制好的糯米用小勺装入蛋中
步骤 5/7
全部装好糯米
步骤 6/7
包上锡纸入锅蒸50分钟以上
步骤 7/7
个人建议，还是用高压锅压吧，省时省力！半小时左右就可以了！
