步骤 1/6
西葫芦洗净，擦丝儿，加入盐，搅拌均匀，磕入鸡蛋，搅拌均匀，加面粉，搅拌均匀，不要有干粉颗粒
西葫芦煎饼
可爱的安妮
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食用材料
西葫芦
1个(中等)
面粉
70~80g
鸡蛋
2个
盐
3g
步骤 2/6
在预热好的饼铛上刷油，舀一勺面糊，摊成薄饼
步骤 3/6
待面糊基本变色后翻面
步骤 4/6
具体时间我没看，因为有菜，所以饼不是太好熟，多炕一会儿，我一般翻3次。(第一次做的亲们，摸索两张也就能掌握好火候了)
步骤 5/6
成品
步骤 6/6
再配一碗营养丰富的八宝米糊，超营养的早餐就齐了
