步骤 1/7
准备材料。
莴笋拌番茄
陌星℡
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美食故事
莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。莴笋肉质细嫩，生吃热炒都可。
食用材料
莴笋
半棵
小个番茄
4个
干辣椒
4个
姜
小半块
幼砂糖
半匙
醋
半匙
鸡精
少许
步骤 2/7
莴笋去皮切小块；
步骤 3/7
番茄去籽切小块；
步骤 4/7
姜切丝；辣椒切小圈；
步骤 5/7
莴笋、番茄、姜丝装盘，加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀；
步骤 6/7
锅中加2匙油，放入辣椒炸香；
步骤 7/7
然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。
