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白菜鸡肉卷

Mr.诗

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鸡肉是补充蛋白质的优选食材，夏日炎炎，不喜油腻，又想营养跟得上，那就来个蒸的健康吧！孩子挑食怎么破，肉肉圈进菜菜叶里，不爱都难！这款白菜鸡肉卷真的是老少皆宜又养生的美味！

白菜 1个姜适量胡萝卜半个香菇 6朵鸡胸肉 250g 蒸鱼豉油两汤匙芝麻香油适量生粉适量盐适量耗油适量

步骤 1/7

泡发的香菇，鸡肉，胡萝卜，切碎混在一起剁碎，加盐适量，少许胡椒粉（可省），姜末，做成馅料。

步骤 2/7

白菜叶焯水，变软。

步骤 3/7

将馅料放白菜上卷成卷。

步骤 4/7

摆盘，水沸后上锅蒸15分钟，蒸的过程中，调汁，蒸鱼豉油，耗油芝麻香油，少许水，淀粉，混合成汁。

步骤 5/7

锅内少许油，下调好的汁，熬成芡。

步骤 6/7

将芡汁淋在蒸好的白菜卷上。

步骤 7/7

成品

菜谱标签：炒锅无水印锅具下饭菜蒸焯