步骤 1/3
西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用
腰果百合西芹
烙在心口的朱砂痣?
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美食故事
很清爽的一道蔬菜小炒，简单的几样配料，出品效果却是非常棒的，不像传统的蔬菜，
看起来总是寒酸一点儿~~腰果西芹百合，腰果很酥脆，西芹爽口，百合清甜，漂亮的颜
色，和谐的口味，装在盘子里绿的绿，白的白，黄的黄，看起来是不是颇有大家闺秀的
范儿？
食用材料
西芹
1根
百合
50g
腰果
120g
盐
少许
鸡精
少许
步骤 2/3
西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）
腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用
步骤 3/3
锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
小贴士：
1西芹斜切，保证口感 2焯的时候水里放几滴油，使颜色更翠绿 3炒的时候加点水，使食材更加湿润
