美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
香椿
> 香椿拌豆腐
香椿拌豆腐
招聘手机兼职免费
1.5万+
浏览
|
82
收藏
美食故事
春芽冒出了头,想起小时候奶奶家门口有几颗香椿树,每到嫩嫩的香椿芽冒出,奶奶都在树上摘两小把回来用开水烫过,再加上自己家养的鸡下的蛋炒出来。或者用盐稍微腌制一下拌豆腐,还有用腌制过的香椿芽加香油拌好夹在蒸好的馒头里。嗯﹉那个香啊!久久难忘。
食用材料
香椿
1把
豆腐
1块
盐
适量
鲜贝露
2滴
香油
适量
步骤
1
/
3
豆腐切块水养。开火烧水,将豆腐放开水中煮一下,去豆惺。
步骤
2
/
3
香椿芽洗净,用开水烫过,切碎备用。
步骤
3
/
3
将豆腐和香椿芽放大碗里,加入盐,鲜贝露,香油,搅拌均匀。豆腐不用特意切碎,用筷子搅拌豆腐就碎了。拌好后放置一会儿再吃,这样豆腐可以更好的入味。
菜谱标签:
家常菜
凉菜
拌
香
午餐
中国菜
热门菜谱
更多>>
豆豉蒸凤爪
椰蓉蔓越莓燕麦饼干
蒜蓉辣椒酱(无油)
海苔味肉松
番茄虾仁滑蛋
热门标签
下午茶
豆皮
特别寒冷
牛油果
奶茶
腌制
快手早餐
坤博砂锅
清肺
中华饺子全席
台湾小吃
烤鸡
醋溜
软欧包
薯条
果糖味
中式早餐
梭子蟹
鳕鱼
抹茶
推荐菜谱
查看更多>>
柠檬手撕鸡腿
82
收藏
凉拌苦瓜(微辣)
82
收藏
凉拌脆爽
82
收藏
白斩鸡
萌萌哒
82
收藏
花开富贵 年夜饭之菜
幸运&冰糖
82
收藏
凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑
程光,红雨
82
收藏
五香酱牛肉
Arrange
82
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
82
收藏