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清蒸鳜鱼

丛想 丛想
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美食故事

鳜鱼肉质细腻不腥,简单方便

食用材料

鳜鱼 半条 香葱 4根 生姜 一点 蒸鱼豉油 一勺

步骤 1/4

因为一个小朋友吃所以要半条,加一点料酒➕香葱两根➕生姜一点(香葱和生姜垫在下面,鱼肚子和上面放一点)

步骤 2/4

等水沸腾在放鱼盖盖蒸10分钟,关火等两分钟)

步骤 3/4

把蒸鱼时产生的水和生姜香葱倒掉,加蒸鱼豉油一勺和香葱末

步骤 4/4

另烧一勺油等冒青烟把热油浇在香葱上
徽菜 中国菜 晚餐 家常菜

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