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牛腩炖西红柿
冷血
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美食故事
小朋友喜欢的一道汤,营养又美味,酸酸的的好味道
食用材料
牛腩
1斤
西红柿
3个
八角
1颗
花椒
5粒
步骤
1
/
4
牛腩洗净切块焯水备用。葱,姜切大块拍破。
步骤
2
/
4
西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
步骤
3
/
4
取一砂锅放入牛腩大火烧开后,再加入西红柿,葱,姜,八角,花椒,糖,鸡精,番茄沙司,盐。中火煲约1小时左右。
步骤
4
/
4
出锅后撒上葱花,香菜即可。
小贴士:
番茄沙司是关键!喜辣的可以加些胡椒粉!
菜谱标签:
寒冷
炖
保肝补血
午餐
特别寒冷
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