步骤 1/8
所有的佐料加入半锅水放入洗净的五花肉，水开后煮15分钟，去浮沫，捞出肉，佐料水备用。
玫瑰腐乳肉
VSKGKDM♝`清衿
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美食故事
记忆中，爸爸最爱这款玫瑰腐乳肉。
这段时间在老家陪伴妈妈，做了这道玫瑰腐乳肉。以后我要多一些时间回老家，把小时候父母做给我们吃的菜谱都学会。
之前总是妈妈做给我们吃，现在我们做给他们吃，爱的传递就从做可口的饭菜开始
食用材料
五花肉
两斤
玫瑰腐乳
半瓶
葱
两根
姜
1块
蒜
半颗
花椒
适量
大料
三朵
香叶
三片
白芷
适量
桂皮
适量
肉蔻
一颗
盐
半勺
步骤 2/8
将五花肉切片。
步骤 3/8
腐乳汁和腐乳块放碗里拌成糊，加入少许盐拌匀，再加入少许佐料水备用。
步骤 4/8
肉片放锅中干炒，小火炒出油和水倒掉。
步骤 5/8
倒入备好的腐乳糊，刚好淹没肉片，开火炖10分钟左右
步骤 6/8
炖到肉片上色，汤浓稠为止
步骤 7/8
将肉片夹到碗里，上面放葱、姜、蒜、两半大料，上蒸锅蒸40分钟。
步骤 8/8
玫瑰腐乳肉做好了。养眼开胃，很下饭。
小贴士：
最好用王致和豆腐乳，上色快，入味快。
