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五香肉松

焦敬森

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肉松的营养价值非常高，尤其对于儿童和老年人来说，肉松无疑是首选。但是外面卖的肉松实在是有太多食品添加剂了，老人和儿童的免疫力本来就低，吃了这些添加剂肉松，不但起不到增加营养的作用，反而有害。现在好了，我们有东菱DL-4706W智能面包机了，自己在家轻轻松松做美味肉松，好吃，营养又安全。

猪瘦肉适量葱适量姜适量花椒适量大料适量干红辣椒适量香叶适量料酒适量蚝油适量色拉油适量糖适量盐适量

步骤 1/6

猪瘦肉剔去筋膜，切成小块；

步骤 2/6

,锅中加入适量的清水，放入切好的肉块，焯去血水，然后冲洗肉块，再换清水，加入花椒，大料，葱，姜，香叶，料酒，红干辣椒，煮至八分熟捞出；

步骤 3/6

把煮好的肉块晾凉；

步骤 4/6

用手把肉块撕成细丝，装保鲜袋，然后用擀面杖碾压；

步骤 5/6

5，把肉丝放入面包机里，加入五香粉，糖，料酒，蚝油，生抽，少许盐，色拉油，启动肉松程序；

步骤 6/6

6，时间到，美味无添加剂的五香肉松出炉啦！

小贴士：

调味品的量按照自己的口味去调整，可以做各种口味的肉松。

菜谱标签：创意菜中国菜面包机电器早餐烤