步骤 1/7
里脊肉切4cm左右条，加入少量盐，葱腌制15分钟左右
糖醋里脊
囚白
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美食故事
朗宝爱妈妈……妈妈也爱朗宝，就用酸酸甜甜朗宝最爱的菜式回馈宝宝对妈妈的爱吧！看着孩子吃的开心，心里很满足。唯爱、美食美景不可辜负！爱他，就做美食温暖他吧。
食用材料
里脊肉
500克
番茄酱
50克
油菜籽油
400克
香醋
1茶匙
盐
3克
白糖
约1汤匙
淀粉
150克
鸡蛋
2个
步骤 2/7
鸡蛋、淀粉加适量清水调成浆糊(浓度为筷子提起水滴装滴落)，倒入腌制好的肉条，包裹均匀浆糊
步骤 3/7
炒锅倒入菜籽油烧至六成热(插入筷子周围有波浪状小气泡)，下裹好浆糊的里脊肉
步骤 4/7
炸至金黄色捞起备用
步骤 5/7
炒锅放少许油烧热，下番茄酱烧开冒泡，加入适量盐、白糖、清水烧开，下炸好的肉条翻炒，中火快速翻炒以免糊锅
步骤 6/7
炒至颜色均匀，收汁加入葱段，起锅
步骤 7/7
色香味俱全
