首页 > 法式面包 > 【原麦早餐】杏仁葡萄卷:橙香法式面包布丁片+青柠百香果特饮

【原麦早餐】杏仁葡萄卷:橙香法式面包布丁片+青柠百香果特饮

坏小孩 坏小孩
1.9万+ 浏览| 119 收藏

美食故事

#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-4】杏仁葡萄卷:橙香法式面包布丁片+青柠百香果特饮 相比起原麦店里那些大个头的明星面包,杏仁葡萄卷实在是有些不太显眼,没有什么吸引人的实在馅料,也没有什么狂拽酷炫的名字,就连个头和定价都比其他面包少一个重量级。不过它也有自己的亮点,表面类似于墨西哥面包的奶酥皮,把杏仁片和葡萄干甜蜜的黏合在一起,捏在手上都会被奶酥粘的到处都是,算得上比较

食用材料

杏仁葡萄卷(原麦山丘) 1个 淡奶油 100ml 鸡蛋 1个 细砂糖 15g 香草精 少许 肉桂粉 1/4小匙 橙子 2个 橘子酱 100g 薄荷(装饰用) 少许 青柠 3个 百香果 1个 雪碧/苏打水 1罐 蜂蜜(可选) 适量

步骤 1/8

#橙香法式面包布丁片# 杏仁葡萄卷切片,鸡蛋液、牛奶、淡奶油、细砂糖、1/4t肉桂粉混合均匀。

步骤 2/8

让面包在液体里浸泡,整个面包片吸满奶液。

步骤 3/8

平底锅小火加热,熔化少许黄油,放入面包片,中火煎到双面颜色金黄。

步骤 4/8

1个橙子取出果肉,不带膜;1个橙子榨汁;两个橙子的橙皮擦屑。

步骤 5/8

榨出的橙汁加上100g橘子酱,放进锅里小火熬制出略浓稠的状态,成糖浆。

步骤 6/8

此时加入果肉和皮屑,稍微煮一会儿,至果肉变软即可。

步骤 7/8

面包片放盘子里,淋上糖浆、薄荷摆盘。

步骤 8/8

#青柠百香果特饮# 苏打水/雪碧冷藏,青柠表面用盐擦洗干净,1个榨汁,2个切块备用。杯子里倒入雪碧,加入1个百香果的果肉和果汁,再将青柠水、青柠块和冰块放入即可。觉得太酸的还可以按照自己的口味调入蜂蜜。
主食 早餐

推荐菜谱

查看更多>>