步骤 1/10
茄子去皮切段或切块,撒上一层干淀粉拌匀。淀粉层不用太厚,大致包裹茄子即可。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
-茄子油炸过,所以再炒蒜末的油只需要一点点,润锅即可。 -有些食谱会把茄子加盐杀出水再炸,我试过,这样就太咸啦,要想杀杀茄子的水汽,可以用阳光下晾晒的方法。
茄子煲
红烧茄子,记忆中的家常味
家常菜_快手菜_咸鱼茄子煲
猪油剁椒茄子
西红柿烧茄子
茄子土豆烩方便面
凉拌长茄子
素心居静快乐美味素菜茄子素菊花鱼