步骤 1/10
将小龙虾清洗干净
小龙虾
亮小伙
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美食故事
炎炎夏季是吃龙虾的季节，不管是夜宵摊还是饭店，龙虾成了当季的热门美食，一到傍晚，约上三五个好友一起去大排档吃龙虾，喝啤酒，吹着晚风，随意闲聊，没有比这更舒服惬意的事情了。
食用材料
小龙虾
两斤
生姜
6片
蒜
8瓣
花椒
10多粒
干辣椒
5个
盐
适量
料酒
2勺
步骤 2/10
调料准备好
步骤 3/10
锅中倒入适量食用油，烧至六成热，倒入佐料
步骤 4/10
倒入小龙虾
步骤 5/10
加入适量料酒和生抽
步骤 6/10
稍微多加点盐，小龙虾的汤汁要咸点，会使虾肉更入味
步骤 7/10
加入清水，水快没过小龙虾，盖上盖子，大火煮开后，中火煮20分钟
步骤 8/10
等汤汁收的差不多的时候，就可以出锅了
步骤 9/10
成品图
步骤 10/10
在家做出来的小龙虾，味道一点也不输给外面卖的小龙虾，虾肉细嫩入味，口感香辣鲜浓，在家吃不用戴手套，直接动手啦！
小贴士：
虾一定要洗干净，我是一个个刷的，刷了三遍，清洗了好几遍。
