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软糯香甜的美味|紫薯芋圆鲷鱼烧

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美食故事

吃惯了红豆鲷鱼烧,也想换换口味,正好冰箱还有之前冷冻的紫薯芋圆,又软又Q,好吃,来一个美味的碰撞,结果真的还可以拉丝,不输红豆哦。 喜欢的可以试试 配方可以做6个鲷鱼烧

食用材料

鸡蛋 2个 面粉 80g 10g 1g 泡打粉 1g 紫薯芋圆 50g

步骤 1/11

冷冻芋圆放入开水中煮熟

步骤 2/11

煮好捞出来,冷却

步骤 3/11

鸡蛋,面粉、细砂糖和盐,泡打粉放入碗中

步骤 4/11

搅拌均匀

步骤 5/11

预热鲷鱼烧烤盘。放入一点鸡蛋面糊,但是不要太多

步骤 6/11

盖上锅盖开启30秒,然后放入煮好的芋圆

步骤 7/11

上面再浇上一点鸡蛋面糊

步骤 8/11

盖上锅盖再加热2分钟

步骤 9/11

烤好取出,好吃好玩的鲷鱼烧就做好了

步骤 10/11

不用于鸡蛋糕鲷鱼烧,这是一款脆皮清淡的鲷鱼烧。因为没有油,所以完全不会觉得腻

步骤 11/11

里面糯糯软软的紫薯芋圆,趁热吃很好吃哦!
鲷鱼烧 紫薯 芋圆 香甜 小吃

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