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超好吃的香葱火腿肉松面包

.cn顾雨，星辰

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特别喜欢的一款面包！

高筋面粉 300克酵母 5克白糖 40克盐 3克鸡蛋 45克牛奶 170克黄油 45克肉松适量火腿肠适量沙拉酱适量鸡蛋液少许香葱粒适量火腿肠少许沙拉酱适量

步骤 1/11

好吃看得见❤️

步骤 2/11

准备材料

步骤 3/11

提前将火腿肠切粒，香葱洗净切碎

步骤 4/11

将除黄油和盐之外的面团材料放入面包机中，启动和面功能，搅拌揉成光滑的面团。

步骤 5/11

加入黄油和盐继续揉面。

步骤 6/11

盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。

步骤 7/11

将发酵好的面团揉压排气，分成大小均匀的9个小圆团，盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 8/11

取1份面团擀成椭圆形，铺上适量的肉松和火腿粒。

步骤 9/11

由上至下卷起来，放入烤盘中。

步骤 10/11

放入烤箱，底部放入一盆热水，进行二次发酵，发酵至两倍大。二次发酵完成后，表面涂上鸡蛋液，洒上葱花火腿粒，挤上沙拉酱。

步骤 11/11

放入180度预热好的烤箱，烘烤20分钟左右即可！

菜谱标签：肉松面包‘ 早餐法式好吃