步骤 1/9
2大勺的芝麻酱
沙茶芝麻酱火锅蘸料
loser
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美食故事
火锅料市售的说真的太咸了！！！吃完了火锅咸的都能“飞了”自己做味道也不错哦
食用材料
芝麻酱
2大勺
蒸鱼豉油
1勺
沙茶酱
半勺
豆腐乳
一丢丢
香油
小半勺
韭菜花
半勺
熟白芝麻
适量
步骤 2/9
加入蒸鱼豉油
步骤 3/9
加入沙茶王
步骤 4/9
加入豆腐乳，这是食材加入一起后，先搅拌均匀。
步骤 5/9
搅拌好后，芝麻酱会比较浓稠，加入2勺水。（水要一次一次的加，如果加的多，芝麻酱会很稀。味道也会不好）
步骤 6/9
搅拌好后加入韭菜花，继续搅拌
步骤 7/9
加入香油搅拌均匀
步骤 8/9
调好的芝麻酱是很细腻的，没有颗粒哒
步骤 9/9
加入熟的芝麻，这样吃起来更有味道哦
小贴士：
麻酱蘸料是北京火锅的一个特色，我们很喜欢在家里做，喜欢吃火锅的朋友不妨试试哦！四川，重庆的蘸料是香油的。味道也很不错呢。
