步骤 1/11
️苦瓜炒豆皮
主料：苦瓜、豆皮
配料：红椒、大蒜
调料：油、盐、鸡精、生抽
苦瓜炒豆皮
顾梦
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食用材料
苦瓜
半根
豆皮
一张
红椒大蒜
适量
盐
2g
鸡精
适量
生抽
1汤匙
步骤 2/11
苦瓜洗净去瓤切片
步骤 3/11
红椒和大蒜切碎
步骤 4/11
烧开水加少许盐汆烫苦瓜半分钟，捞出后过冷水，主要去苦，你觉得很爱苦味，这步省略
步骤 5/11
锅里加适量的油炒香大蒜辣椒
步骤 6/11
放入豆皮炒翻炒2分钟
步骤 7/11
加入苦瓜继续翻炒一分钟
步骤 8/11
然后调入适量的盐和鸡精一汤匙的生抽翻炒均匀即可
步骤 9/11
简单又美味
步骤 10/11
夏季吃苦身体好
步骤 11/11
试试看不一样的口味
