步骤 1/6
五花肉末加葱姜料酒 盐 蚝油生粉拌匀顺一个方向搅拌上劲
肉丸冬瓜汤
李先生
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美食故事
清淡的丸子软嫩不柴 加入冬瓜荤素搭配 一款简单又鲜美的汤 我家丫丫十分喜欢
食用材料
五花肉末
适量
冬瓜
适量
小葱
适量
淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤 2/6
锅中放入适量清水开中小火将拌好的肉末作成肉丸下入锅中 等肉丸浮起来了
步骤 3/6
加入冬瓜煮至冬瓜熟透 加盐 撒上葱花
步骤 4/6
肉丸冬瓜汤好了 暖暖的
步骤 5/6
成品
步骤 6/6
成品
小贴士：
拌肉末时要顺着一个方向搅拌 肉丸不要做的太大 一口一个刚刚好
