步骤 1/5
材料洗净
清热滋阴
HanYu·
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美食故事
石斛是补阴良药，对阴虚有很好的补益功效，还清热解毒，生津润肺，冬瓜是夏天清热解暑，利尿消肿食物，清热降火，减肥美容的功效，特别适合夏天一家人食补！
食用材料
石斛
20克
水鸭
310克
冬瓜
400克
姜
12克
水
适量
步骤 2/5
鸭凉水入锅，飞去血沫捞起
步骤 3/5
和切块的冬瓜，姜，切段的石斛，加水高压锅上气后煲8分钟即可
步骤 4/5
加盐调味
步骤 5/5
滋阴养颜
小贴士：
鸭去血水煲的汤才干净清甜，凉水入锅随着水温排出来，如果滚水入锅，会将血水锁住排不出！
