步骤 1/10
虾仁开背去泥肠，用料酒、盐和胡椒粉腌制一会
凤梨虾球
悦洋守青玄
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美食故事
网购的凤梨和虾仁一起炒了，酸甜味的很下饭哦！老人、孩子都喜欢！
食用材料
虾仁
150g
凤梨
半个
青豆
25g
色拉油
适量
料酒
1勺
盐
少许
蒜瓣
1个
砂糖
1勺
番茄沙司
2大勺
醋
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
少许
生粉
适量
香油
少许
步骤 2/10
凤梨切成小丁，蒜瓣切成蒜末
步骤 3/10
取一个虾仁在生粉里裹一下
步骤 4/10
小油锅加热后，一个一个放入裹上生粉的虾仁
步骤 5/10
炸至变色即可捞出
步骤 6/10
炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
步骤 7/10
加入适量的番茄沙司、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
步骤 8/10
加入适量的清水煮沸至浓稠
步骤 9/10
倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
步骤 10/10
青豆提前焯水，最后放入一起炒匀，可以淋上少许香油
小贴士：
为了味道浓郁，我加了醋和砂糖，根据自己喜好调整吧！
