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日式炸虾/黄金炸虾

洋

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喜爱日剧或动漫的朋友对这道炸虾一定不会陌生，最重要是简单又美味呢。选用了阿根廷红虾，因为大只，吃起来比较爽，大家快在家里尝试一下吧！

阿根廷红虾六只淀粉四勺土鸡蛋一枚面包糠四勺盐少许料酒少许黑胡椒粉少许

步骤 1/5

去掉虾头、虾皮，挑出虾线，接着在虾腹部上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲.

步骤 2/5

处理好的虾放一点点料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 3/5

每一只虾依次裹上淀粉——蛋液——面包糠

步骤 4/5

中火热油煎成金黄（多放些油炸也可以）

步骤 5/5

完成！简单、卖相佳、口感好

菜谱标签：外国菜腌下饭菜煎锅日本料理无水印