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海蛎煎

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美食故事

在厦门的时候最爱吃的,觉得店家的海蛎煎海蛎好少,就一直很想自己做

食用材料

海蛎 250克 鸡蛋 2个 蒜叶 1把 淀粉 适量

步骤 1/8

海蛎洗干净备用

步骤 2/8

蒜切好,加入水淀粉一起备用

步骤 3/8

海蛎下锅水分炒干些

步骤 4/8

加入准备好的淀粉跟蒜,一面煎好煎另一面

步骤 5/8

翻面的时候肯能有点困难,然后准备小碗打两个鸡蛋,搅拌均

步骤 6/8

两边都煎好的时候加入蛋液,蛋液从四周慢慢倒

步骤 7/8

两面都煎好,就可以起锅咯

步骤 8/8

完成啦

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