步骤 1/6
五花肉切大块,锅内不放油,直接小火将五花肉煎出油脂。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
加水炖煮的时候,可以不用加那么多的水,因为最开始的步骤已经快把肉肉煎至差不多了,因为这道菜我给家里老人做的,所以多加些水炖的软烂些。其实这道菜也可以加入豆角干、菜花干、干辣椒等各种干货炖煮,当然你也可以什么都不加,只来一锅超级解馋的排骨炖五花肉。做菜最重要的是随心所欲,没有什么硬性规定,这样才能把整个烹饪过程当做一种享受哇。