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焖出来的豆角焖面

小可爱~ 小可爱~
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美食故事

之前吃过外面用蒸笼蒸的豆角焖面,应该是炒好了放着,比较干。今天不想吃米饭,就来尝试一下豆角焖面。有荤有素,晚餐营养饱腹好消化。

食用材料

干豆角 6根 适量 干辣椒 4个 大蒜 4个 适量 适量 鸡精 适量 豆芽菜 适量 酱油 1勺

步骤 1/6

豆角折断 黄豆芽洗净

步骤 2/6

我没买到五花肉 就肥瘦分开了 五花肉最佳

步骤 3/6

葱姜干辣椒肥肉一起炒出油 再加入瘦肉一起炒

步骤 4/6

放入豆角芽菜炒软放水超过食材 焖20分钟

步骤 5/6

放入盐,鸡。酱油,生抽,蚝油,汤汁煮开盛出来一小碗 面条加入

步骤 6/6

我的面条有点焖过了,干面条像我这种细的基本汤汁盖住就熟了 多的汤汁淋上去 放上葱花 拌匀出锅即可享用
小贴士:

面条放进去焖几分钟要翻动一下 我中间没翻动锅有点粘住了 放面条之前自己试下汤汁和菜 味道不够自己再加盐或者是辣椒酱 我放了点老干妈的辣椒油更入味

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