步骤 1/11
水用70-80度左右，用筷子活面，直接用手会烫伤。这个属于半烫面，烙出来的饼软乎。
葱油饼
童心未泯
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食用材料
步骤 2/11
面和的比包饺子面软一些。然后用保鲜膜包住，省发半小时……
步骤 3/11
随心所欲做成剂子
步骤 4/11
香葱切碎
步骤 5/11
这碗葱油很重要。香葱段加色拉油熬了半小时，平时多做点葱油放冰箱里，可以做葱油面，烙葱油饼都很好。如果没有，就把色拉油烧热，浇在一半的香葱上面。虽然没有熬的葱油香，但是味道也凑合
步骤 6/11
把剂子擀到最薄，撒上葱花，盐，我喜欢加一些椒盐，口感味道更丰富
步骤 7/11
卷起
步骤 8/11
团成一团，不要擀得太薄，葱油饼有一点厚度比较好吃
步骤 9/11
中火四分钟，熟
步骤 10/11
两面金黄
步骤 11/11
得嘞
