一直不爱吃粽子,在吃过一次蛋黄粽子之后被圈粉儿,试过给娃做了一次,把娃儿和老公成功圈粉儿。
一直以为包粽子是太难的事情,自己真做了一次发现很简单,自己还能做的很好吃,所以还是不要自己禁锢自己,大胆尝试吧。
13.3万+ 浏览|769 收藏
发粿,向来是潮汕经典的过年过节必备食品。其发财的寓意,松软而略带韧劲的口感,让人平时也很想念!
小份量,在家自制也超简单,不用等过节,平时一做就能吃!
17.5万+ 浏览|4.2千+ 收藏
最近在追《那年花开月正圆》,剧里女主最爱的甑糕成功地引起了很多吃货的注意。甑糕的甑,是一种蒸器,有陶的、铁的,甑糕就是用甑蒸的糕。家常做法就是用普通炒锅蒸。
甑本来是念四声zeng,受陕西方言发音影响,读作zing糕,用普通话就念成了jing糕。
4万+ 浏览|285 收藏
萨其马是儿时的记忆,我家的大姨夫是食品厂的,他做的萨其马非常好吃,每次他来我家做客,我老妈就要他做给我们吃,只是可惜配方没有留下来,我试验了很多的方子,要不是炸好的面胚不酥,就是糖浆不对,经过几次调整,这次的配方我非常满意。
25.7万+ 浏览|4.6千+ 收藏