传统的糖炒栗子是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,味道香甜。但是栗子热量高,再加那么多糖,对于一直在减肥的我,实在不敢多吃。其实栗子本来就有甜味的,用我的方法,在家也可以做出好吃的栗子。
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这是在秦皇岛时候我特别喜欢的小吃,可惜北京没有卖的,以前实在馋了会拿老北京灌肠唬弄一下,不过灌肠是硬的,焖子是软的,每次回岛上,必定会先去买一份煎焖子,久而久之也就成了我的一种情结了。后来在网上搜焖子才发现大连也有好多卖这种煎焖子的,不过大连的我没吃过,所以我做的是更接近秦皇岛做法的。
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红糖糍粑是一道经典的福建小吃,每次去川菜馆火锅店都会点,我开始以为是四川小吃,看来是太受欢迎了~糯米团经过高温油炸,外皮酥脆的,里面的糯米依旧软糯,有点像炸年糕的口感。糍粑本身是不甜的,只是糯米本身的清香。裹上黄豆粉和红糖汁的糍粑,香甜软糯,让人一口就爱上,百吃不厌。
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一个西兰花有一半都是根茎啊、炒进菜里又不好看~一次也吃不完~于是发明了好方法~平常可以和鲜玉米粒一起冷冻着~想吃就拿出来哈哈~~~~~~最近各种包饭各种卷物很流行啊~我就用圆白菜来包吧~减肥减肥~包菜包饭~
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最近热播剧《那年花开月正圆》中,周莹历经千辛万苦从街头卖艺逆袭成为陕西首富。除了引人入胜的剧情,剧中列出的西安本地美食也是让人垂涎欲滴啊!小伙伴们惊呼,这分明是一部陕西美食剧嘛~作为一枚合格的高级吃货加追剧狂魔,看到剧中喜欢的美食绝对不能仅仅停留在看,一定要想办法复刻出来吃到嘴里才行!今天先来介绍一下如何在家做出周莹最喜欢吃的甜食——甑糕!
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去了顺德几次,每次都必吃的就是当地最有名的小吃——双皮奶,据说他们是用本地特有的水牛奶来制作,水牛奶脂肪含量高,可使结皮更厚,口感更香醇。
当然自己制作,特别去购卖水牛奶不太现实在,只能在现有食材的基础上尽量去还原它的口感,
双皮奶是用蒸的,不要蒸老了,但不能蒸的时间不够,不然会不成形,如果你蒸的时间够但是不成形可以适量多加点蛋清,但不要加太多,也会影响口感。
在越来
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空闲了一会的时间,必须干我最爱的事——看小说,哈哈,这时候是一定得准备一盘小吃的,边吃边看,才叫过瘾
今天就抓紧准备一盘脆皮鹌鹑蛋,好做又好吃,配点番茄沙司,不油腻哦
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