一碗鱼汤，在冬天给你意想不到的温暖~
天气渐渐转凉，赶紧邀上三两好友，来一碗热气腾腾的红头胖头鱼汤，咕噜咕噜下肚。
暖心又暖身，将幸福值迅速拉满！幸福往往就是这么简单。
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行九歌
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我们这边管这种鱼叫第鱼，豆腐鱼。。以前应该有很多人都不知道这鱼的学名叫龙头鱼吧。。我从小在家里妈妈就经常做这道菜，结婚后我尤其清晰的记得我公公第一次看到我煮这道菜的时候说，长这么老还没吃过第鱼这么做的。也一直说好吃。所以家家户户的各种吃法未必每个人都吃过的！我家的菜式跟你们分享！
（⊙㉨⊙）
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沙茶酱是起源于潮汕的一种混合型调味品，采用白芝麻、花生仁、虾米、扁鱼、辣椒、植物油、葱头，蒜头、白砂糖、秘制香辛料等多种原料，精致而成.
沙茶酱风味独特，兼有香、辣、甜、咸、鲜等.
适合蘸、煮、炒、炸、烧、卤、蒸、煲、炖、汤.
#阿静#
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