西瓜皮也能吃?西瓜皮可以怎么烹饪?
吃完西瓜之后,西瓜皮千万别扔,否则你将失去一道美味的西瓜皮制作的菜肴。小伙伴们应该会很好奇,西瓜皮到底怎么用于做菜呢?下面来为大家介绍一下西瓜皮的做法。
1.爆炒西瓜皮
西瓜皮切成细丝,锅内放油,西瓜皮丝倒入锅中,加盐、酱油、白糖、味精,入锅爆炒,炒熟后装锅即可。
2.西瓜皮馅
西瓜皮切成丝,作为包子馅、馅饼馅或饺子馅,口感独特。别有一番风味。
3.腌西瓜皮
将西瓜皮放入盆内,往盆里撒少许盐,搁置到第二天就可食用,口感清脆爽口。食时若再放一点酱油和香油,味道更好。
4.西瓜皮干
西瓜皮用盐腌制后,捞出晒干,用容器装好,用塑料袋封口保存。食用时取出,味道和咸菜相似,这样做可保存半年。食用时将盐洗掉,切碎放入碗中,加入适量白糖、辣椒、香油,蒸熟即可。
想不到吧,西瓜皮不但能吃,还有这么多种西瓜皮的做法,吃货的力量果然强大。除了西瓜皮,西瓜的果肉也是一种烹饪食材,感兴趣的可以上美食记学习一下。
【上一篇】 鱼头怎么做好吃?这几种鱼头做法你一定要试试
【下一篇】 如何处理甲鱼?处理甲鱼时要注意什么?