木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
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今年婆婆在屋后的小菜园里中了点蔬菜。这些蔬菜中长的最好收获最多的就是丝瓜了。时不时的摘两个炒菜,下面条,偶尔也会做点汤。
丝瓜比较清淡的,我一般会用来素炒,配着木耳鸡蛋,也是很下饭的。做起来也是很简单的,不像红烧菜那般麻烦
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夏天多吃蔬菜,我希望用蔬菜本来的味道,尽量少用调味料。西红柿的酸甜是最开胃爽口的夏日调味,茭白和丝瓜都是清淡爽口滴。这个炒三蔬,(注意不是三叔,小心三婶削你)夏日佳品,每个辛苦上班的苦逼人士值得拥有。
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