菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
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土豆是所有人都离不开的,而且价格低廉,是老百姓家里常备的蔬菜之一了。今天和大家分享的土豆做法特别适合孩子吃,天热时候这样蒸熟,搅拌5分钟,健脾养胃,比蛋糕什么的好吃太多了,关键还不上火,太好了。
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周一的清晨,做早餐时间有限,用空气炸锅炸花生米,健康又好吃,还不放一滴油;搭配清热去火的莲藕、营养醇香的腐竹和清爽脆甜的乳黄瓜,一道凉拌菜却也有着不简单的味道。
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