步骤 1/11
千张洗净，可以用开水泡一下，这样可以去豆腥味。
千张炖排骨
友硕1997
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美食故事
这道菜看似普通，味道却是极其鲜美！薄而韧的千张经过炖煮后，吸收了排骨的鲜，咬上一口鲜嫩多汁，以前我都是加牛奶炖煮的，白色的汤汁看起来更清新，且清爽不油腻，所以这道菜,家人极爱。
这次“好侍”西趣奶炖小方来做这道，味道有过之而无不及~~~
食用材料
千张
400克
排骨
300克
火腿心
适量
生姜片
适量
料酒
1勺
盐
少许
香菜
适量
步骤 2/11
水烧开，将排骨焯一下去血水，洗净备用。生姜切片,备用。
步骤 3/11
千张切成丝，切得匀称一点,成品好看一点哈。
步骤 4/11
砂锅内倒入适量的水, 放在电陶炉上烧开。
步骤 5/11
将千张、火腿心和排骨放入砂锅，加入少许的盐、姜片和适量的料酒，大火烧开后，用中小火慢炖半小时左右。
步骤 6/11
将奶炖小方加入，略炖一会，即可盛盘食用了。
步骤 7/11
奶香浓郁，尝一口无味无穷!
步骤 8/11
港真，拍成品图的时候，真得忍不住偷尝几口~~~~~~
步骤 9/11
真得好吃~~
步骤 10/11
这是一道会让我时常惦记的菜肴~~~
步骤 11/11
鲜掉眉毛了，赶紧拍完吃饭，不是我不够坚定，而是美食它过于坚大:)
