步骤 1/4
窍门一：肉剁的要细
肉饼蒸蛋
?幸福四叶草?
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食用材料
肉（最好是五花）
6两
咸鸭蛋
1个
料酒
2勺
酱油
1勺
步骤 2/4
窍门二：要尽量拌匀
步骤 3/4
窍门三：肉饼要在容器上铺平
步骤 4/4
窍门四：火候的把握最重要，大概在火烧开之后开中小火蒸15～20分钟，至肉颜色发生明显变化
小贴士：
没有咸鸭蛋，用鸡蛋也行~~
