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滋补养气【虫草花炖鸡】
心如柠檬天然酸
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美食故事
虫草花,并非花,也非冬虫夏草的补品,实质上是属于一种真菌类。 与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 虫草花颜色呈橙黄色,吃起来非常鲜美,QQ的感觉。 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。 虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。
食用材料
步骤
1
/
4
选品种好的土鸡,这样肉质紧致,口感好,营养价值也高
步骤
2
/
4
虫草花用清水冲洗干净备用
步骤
3
/
4
鸡肉切块,放入炖锅
步骤
4
/
4
鸡肉上面铺上洗好的虫草花,放入姜片,按下精炖键,炖3个小时即可
菜谱标签:
炖
香
咸鲜
爽口
晚餐
咸
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