步骤 1/9
虫草花用水泡几分钟洗干净
虫草花瘦肉汤
无名小卒
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美食故事
虫草花又称不老草，蛹虫草，北虫草等，虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸以及虫草素，甘露醇，sod，多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用，同时虫草花还有益肝肾，补精髓，止血化痰，的功效，主要用于腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘等症的辅助治疗。
食用材料
虫草花
40克
瘦肉
80克
盐
一丢丢
水
一碗左右
红薯粉
2克
步骤 2/9
猪肉我选了前腿肉，还有点软骨呢
步骤 3/9
肉剁成肉泥，加点红薯粉继续剁两分钟
步骤 4/9
把肉泥铺在汤碗底部
步骤 5/9
再把虫草花放进去，倒一碗水
步骤 6/9
加点点盐
步骤 7/9
锅里多放点水，大概5碗水的样子，放一个屉子
步骤 8/9
把汤碗放进锅里，盖上盖子用高温炖一个小时左右
步骤 9/9
非常有营养的汤，材料简单，做法也不复杂！
小贴士：
这是两个人的份量，如果家人多可以翻倍做！男女老少都可以吃
