步骤 1/15
所需食材
松茸小笼包
龙耀御
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美食故事
薄薄的皮里面裹着满满的汤汁肉馅儿
食用材料
面粉
250g
猪肉
100g
盐
适量
糖
适量
步骤 2/15
面粉中加少许盐
步骤 3/15
倒入橄榄油水（少许橄榄油加水）
步骤 4/15
揉至表面光滑后醒二十分钟
步骤 5/15
猪皮冻是提前准备好的（猪皮洗净焯水后打碎加水煮熟后冷冻）
步骤 6/15
将猪皮冻打碎备用
步骤 7/15
松茸剁碎加少许橄榄油拌匀后加入肉馅中搅匀
步骤 8/15
倒入葱姜水搅匀
步骤 9/15
加入糖和盐搅匀
步骤 10/15
加少许胡椒粉调味
步骤 11/15
加入打碎的猪皮冻搅匀
步骤 12/15
将面分成十克一个小剂子
步骤 13/15
皮尽量擀薄擀大 包成小包子
步骤 14/15
生包子中间要留出空隙
步骤 15/15
蒸锅中水开后蒸六分钟关火焖两分钟即可
