步骤 1/14
准备主料和配料
蚝油鲍汁杏鲍菇
半颗心
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食用材料
杏鲍菇
2根
青菜
适量
蚝油
适量
鲍鱼汁
适量
糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤 2/14
杏鲍菇改刀切片，青菜洗净
步骤 3/14
用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用
步骤 4/14
锅内加入适量的水
步骤 5/14
水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
步骤 6/14
可在锅内事先加入少许盐入底味
步骤 7/14
捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
步骤 8/14
锅内放少许油加入小葱头爆香
步骤 9/14
小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
步骤 10/14
杏鲍菇入锅后炒香
步骤 11/14
下入备好的酱汁
步骤 12/14
加入酱汁迅速炒均匀酱色
步骤 13/14
加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
步骤 14/14
成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
