美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
节瓜
> 私房蛋黄肉嚷节瓜
私房蛋黄肉嚷节瓜
着迷
1.3万+
浏览
|
117
收藏
美食故事
节瓜非常适合这个时候吃,消暑神器!
食用材料
节瓜
2个
瘦肉
50克
鸭蛋黄
一个
胡椒粉
少许
干瑶柱
适量
盐
适量
小葱
1根
姜
2片
蚝油
少许
鸡精
少许
米酒
适量
步骤
1
/
5
瘦肉剁碎,咸鸭蛋只要蛋黄,一个就够了,加入瘦肉里,盐,酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉,生粉,腌制瘦肉!
步骤
2
/
5
干瑶柱放入姜片提前泡软!
步骤
3
/
5
放锅里翻炒下,然后放入一碗半水,加入盐,鸡精,调味下!盖上盖子煮15分钟!
步骤
4
/
5
处理下节瓜,先把节瓜皮去掉,然后在节瓜的头一边切一小块,然后用勺子掏空节瓜囊,然后往里头塞入腌制好的肉,最后用牙签固定好!
步骤
5
/
5
最后将处理好的节瓜整个放入刚刚煮瑶柱水的国锅里一同煮20分钟,滚之后小火就好了,然后盖上盖子焖,吃的时候取出来切来,淋上汤即可,最后撒上葱花!完成!(非常适合夏天吃,节瓜消暑)
菜谱标签:
锅具
无水印
创意菜
一家三口
煮
煮锅
热门菜谱
更多>>
四川乱炖---毛血旺
香菇南瓜饭
腊味炒饭
低油红烧排骨
超级火?无需模具!圣诞曲奇饼干
热门标签
外国的
戚风蛋糕
花卷
炒
香
午餐
小炒
爆
家常菜
粥
早餐
香辣
亲友聚餐
肉夹馍
三明治
汉堡
煎饼
一家三口
7-17岁
宝宝辅食
推荐菜谱
查看更多>>
加上一物让你的八宝粥又软又糯
117
收藏
懒人手抓饼
芭比迪丽拉.
117
收藏
酱牛肉
倚楼听风雨
117
收藏
山楂红烧肉
117
收藏
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
117
收藏
奶香栗子娃娃菜
静静
117
收藏
奶香烩银鳕鱼
反话
117
收藏
鱼肉馄饨
本尊
117
收藏