步骤 1/3
西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒 、雨润捆肠分别切片。
随心小炒—西胡芦炒火腿肠
慕雨年华
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美食故事
家常小炒，随心所欲。
食用材料
西胡芦
200克
雨润捆肠
一个
红椒
一个
生抽
10克
盐
适量
油
适量
步骤 2/3
将腌渍的西胡芦切片挤去水份，
步骤 3/3
锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。
小贴士：
腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。
