步骤 1/6
虾去壳去线，香肠切小丁，洋葱切碎；鸡蛋打散，煎熟后切丝，备用
「无淀粉」冒充白饭的花菜——虾仁蛋炒饭
GenjiQvQ
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美食故事
私藏了很久的菜谱之一，特意在每逢佳节胖三斤的日子拿出来跟亲们分享哈~
这个炒饭其实是木有米的哦！而且DIY完全木难度~
将花菜用料理机打碎之后，视觉效果和白米饭很是相似呢！
再和虾仁、鸡蛋一起炒，看起来就是一份美味的扬州炒饭啊！
哈哈~米饭？花菜？傻傻分不清楚...
而且用花菜代替米饭，口感比真正的白饭更鲜甜清新，适合想要减肥的小伙伴哦~
听说，减肥也是一种心理的修行，忘掉苦哈哈的素食，忘掉
食用材料
花菜
1颗
鸡蛋
1颗
虾
100g
香肠
1根
豌豆
1汤匙
玉米粒
1汤匙
胡萝卜丁
1汤匙
洋葱（小）
1/4颗
小葱
1根
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
米酒
1汤匙
橄榄油
2汤匙
步骤 2/6
花菜洗净，除去叶子和茎，切成小朵
步骤 3/6
用料理机将花菜打碎，取出备用
步骤 4/6
锅中入油，烧热，放入洋葱碎炒香，加入虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，翻炒均匀
步骤 5/6
加入打碎的花菜，加入盐、糖、白胡椒粉、米酒，拌炒约5min，再放入香肠丁、蛋丝，翻炒均匀
步骤 6/6
最后撒上葱花即可~
是不是很像米饭呢？
减肥吃出幸福感~嘿 just enjoy it！
小贴士：
1.方子量是1-2人份。 2.配菜和调味料按喜好增减。3.注意要用无淀粉的香肠！
