步骤 1/22
首先备齐所有的食材、丸子是我提前做好放入冰箱冷冻的、吃的时候拿出来解冻就可以了，粉条提前用温水泡软备用。
好吃到哭的西红柿芸豆粉条炖肉丸
夜寐-sink °
16.2万+ 浏览|
3.5千+ 收藏
美食故事
天气一天天变冷，热乎乎的炖菜吃起来哟，今天用自己做的肉丸子炖的芸豆番茄粉条，味道那是杠杠滴，一不小心又吃撑了哟……
食用材料
猪肉丸子
300克
芸豆
350克
番茄
2个
粉条
1把
葱
适量
姜
少许
八角
5瓣
花生油
50克
生抽
10克
盐
适量
味精
2克
芝麻油
5克
步骤 2/22
番茄洗净后用刀切块，芸豆摘洗干净后用手掐成段状，葱姜可以用刀切碎。
步骤 3/22
炒锅烧热后，倒入花生油烧热后放入八角炸出香味。
步骤 4/22
这个时候加入葱姜爆出香味后。
步骤 5/22
加入提前切好的番茄块。
步骤 6/22
大火翻炒至番茄变色变软的时候。
步骤 7/22
加入适量的盐调味。
步骤 8/22
再加入生抽调色。
步骤 9/22
大火继续进行翻炒片刻。
步骤 10/22
加入芸豆后继续翻炒。
步骤 11/22
看见翻炒的芸豆断生变色的时候。
步骤 12/22
这个时候加入适量的清水。
步骤 13/22
把泡发好的粉条放入锅中。
步骤 14/22
锅中再加入猪肉丸子后，盖上锅盖大火烧开后转小火继续煮煮5分钟左右。
步骤 15/22
看见粉条变得透明的时候。
步骤 16/22
这个时候加入味精调味。
步骤 17/22
再加入芝麻油提香。
步骤 18/22
大火继续煮1分钟左右，就可以关火啦。
步骤 19/22
盛入碗中、开始享用吧。
步骤 20/22
吃上一口超级满足，诱惑到你没有。
步骤 21/22
再来一张美美哒。
步骤 22/22
成品一
小贴士：
丸子可以换成自己喜欢的任何口味的哟，芸豆一定要炖熟的、不熟会中毒的，切记切记哟……
