步骤 1/5
将青菜和芋头洗净切开控水备用。
青菜烧芋头
菜谱_zIKlH
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美食故事
冬天饭桌上常吃的菜，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。
食用材料
青菜
700克
芋头
500克
盐
适量
油
适量
清水
少许
步骤 2/5
锅热后倒入油，接着倒入青菜翻炒。
步骤 3/5
当菜烧瘪变色后倒入芋头翻炒大概一两分钟，再放入盐和少许清水，盖上锅盖大火焖煮，这个过程大概15分钟左右，直至芋头煮烂即可出锅了。
步骤 4/5
完成摆盘。
步骤 5/5
