步骤 1/7
主料。
花生米拌苦菊
꧁❦༺Star°时光༻❦꧂
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美食故事
苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
食用材料
花生米
适量
苦菊
适量
盐
少许
醋
适量
糖
少许
辣椒油
少许
生抽
适量
芝麻油
少许
步骤 2/7
苦菊洗净。
步骤 3/7
凉油放入花生米，小火慢慢炸。
步骤 4/7
花生米炸熟捞出备用。
步骤 5/7
将所有调料放入碗中，拌匀。
步骤 6/7
浇料汁，拌匀即可。
步骤 7/7
苦菊摆入盘中，放花生米。
小贴士：
花生米炸熟放凉后再拌，可以保持酥脆。
