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素炒空心菜梗
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美食故事
空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效。
食用材料
空心菜梗
500克
大蒜
半个
小米椒
3-4个
步骤
1
/
6
空心菜去掉叶子,洗干净备用
步骤
2
/
6
洗干净的空心菜梗切成小段
步骤
3
/
6
辣椒和大蒜切碎
步骤
4
/
6
锅里入油,先放大蒜和辣椒炒香
步骤
5
/
6
接着放入空心菜梗翻炒一会儿,放入适量盐鸡精
步骤
6
/
6
成品
菜谱标签:
一人食
香
辣
骨质疏松
素菜
锅具
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