步骤 1/5
广东菜心清洗干净，锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水
白灼广东菜心
北执°گق
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美食故事
夏天最好吃点清爽的！买了广东菜心，一半做了褒仔饭配菜一半用来白灼！
食用材料
广东菜心
8棵
蒜头
2瓣
生抽
2勺
色拉油
适量
枸杞子
几颗
盐
适量
步骤 2/5
把菜心捞出沥干水分备用
步骤 3/5
蒜瓣压成蒜蓉，枸杞子用水冲一下备用。把焯过的菜心放入盘里，加入蒜蓉、枸杞子 和适量生抽
步骤 4/5
小锅加热少许色拉油，淋在蒜蓉上爆香
步骤 5/5
白灼广东菜心完成
小贴士：
喜欢吃脆的口感就焯水时间短点！
