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凉拌芹菜腐竹
酒浓情伤
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食用材料
芹菜
适量
腐竹
适量
胡萝卜
适量
蒜
2瓣
耗油
适量
香油
3滴
盐
适量
醋
适量
麻椒
适量
步骤
1
/
3
食材
步骤
2
/
3
将腐竹掰成小段、加入适量水泡发后斜切、芹菜斜切、胡萝卜切片,煮开水后让它们焯1-2分钟,然后放入凉水备用。
步骤
3
/
3
放入蒜末,倒上几滴耗油和香油和少许醋、撒上一小勺盐搅拌均匀,将油烧开(油不要太多),里面放些麻椒(根据自己喜好),淋在上面即可。
菜谱标签:
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