步骤 1/19
肉糜加料酒，拌匀，先腌一会儿。
番茄肉酱意面
飞向属于自己的童年
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食用材料
意面
250g
肉糜
150g
洋葱
1个
番茄（适中大小）
2个
番茄沙司
少许
盐
适量
马苏里拉芝士片
2片
香料碎（可选）
一丢丢
料酒
1勺
步骤 2/19
洋葱先竖着切
步骤 3/19
在横切，切成小丁。
步骤 4/19
番茄顶部划个十字，开水里泡一下，去皮（划个十字后去皮会非常方便）。
步骤 5/19
随后把番茄切成小块。
步骤 6/19
调味料
步骤 7/19
油锅烧热，先把肉糜放入煸一下，然后盛出。
步骤 8/19
接着煸香洋葱
步骤 9/19
随后加入番茄，可以用锅铲不停碾压番茄，目的是使它尽快软烂
步骤 10/19
等番茄烧的变成浆时，倒入肉糜
步骤 11/19
在加入番茄沙司。
步骤 12/19
撒上盐，炒匀。
步骤 13/19
加入奶酪片，炒至熔化。
步骤 14/19
最后撒上一点香料碎。
步骤 15/19
意面酱就做好了。
步骤 16/19
小锅里放上一勺盐，水烧开，放入意面，根据包装袋上标识的时间，煮熟。
步骤 17/19
面捞出，把意面酱舀上去，拌匀，就可以开吃了。
步骤 18/19
完成！
步骤 19/19
完成！
小贴士：
如果想要那种红彤彤的颜色，少放番茄多放番茄沙司；如果想要健康纯粹的，就多放番茄少放番茄沙司
